Das Kaffeehaus-Röntgen hat sich seit der Eröffnung im Jahre 1879 zu einer Marke entwickelt und zählt zu den letzten klassischen Konditoreien Deutschlands. Alleiniger Geschäftsführer und Eigentümer ist Frank Röntgen, der die Unternehmensstrategie bestimmt und verantwortet. Ein Team von gut fünfzig Mitarbeitern begeistern sich täglich für das Traditionsunternehmen, das noch lange nicht am Ende seiner Geschichte ist.
In den folgenden Jahrzehnten wuchs das Unternehmen sehr erfolgreich: 1998 kam das Café Röntgen in der Seestraße in Warnemünde dazu und seit 2000 ist auch in Kühlungsborn West im alten Kurhaus, welches jetzt ‘Haus Meeresblick’ heißt, ein Café zu finden. Die Backstube im Stammhaus wird zu klein, eine neue Produktionsstätte mit Bäckereigeschäft wird zur Jahrtausendwende in das 10 Kilometer entfernte Örtchen Steffenshagen verlegt. Neue Arbeitsplätze und fünf Ferienwohnungen entstehen gleich mit an der neuen Manufaktur. Im Jahr 2019 wurde weiter expandiert und ein Café in prominenter Lage, in der Kaufhof-Filiale direkt in der Innenstadt der Hansestadt Rostock, eröffnet.
Den Weg in die vielbeschworene Digitalisierung beschreitet das Kaffeehaus-Röntgen mit den Lösungen von HS- Soft.
Angefangen von der Rezeptverwaltung und Rezeptwaage über Label- und Etikettendruck hin zur Android- Kassenlösung mit Digital Signage setzt man aus Erfahrung auf HS- Soft.
Traditionelle Handwerkskunst und modernste Softwarelösungen Hand in Hand - Ein Thema, dass auch die Aufmerksamkeit der Medien erregt hat.
"Nur mit den besten Lösungen bleiben unsere Kunden wettbewerbsfähig. Wir helfen mit unseren Produkten die Anforderungen an den digitalen Wandel in Bäckereien wirtschaftlich und nachhaltig zu lösen" ergänzt Heiner Schriever CEO der HS-Soft AG
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